Anqueen安晴氣炸鍋開箱|大容量平價氣炸鍋| 少油料理新選擇
開火時我家老媽在旁邊說都聽不到聲音(應該是人老了XD),但它的聲音確實很小,比一般微波爐還要再更靜音,當初選擇安晴,也是看上了這個加分的靜音條件
而且它還有40秒的風機延時和2小時的斷電記憶,停機後的風扇運作不僅可以降溫內部電熱管,也是讓機身更長壽的撇步,若中途不小心斷電,2小時內都可以幫你記憶處理到一半的料理時長,大大降低安全上的疑慮,也增添便利性
身為資深洗碗人,看到鍋內是採用「陶瓷塗層」,洗碗更開心了XD,除了食物在料理上不沾黏外,沖洗上就是大寫著「方便」兩個字,但切記要使用海綿清洗,才不會刮傷塗層。內鍋和炸籃都是可以放進洗碗機清洗的。炸籃下面還有四個小小的矽膠墊,不僅可以穩住炸籃、防止滑動,也降低內部塗層刮傷風險,而它是可拆卸的食品級矽膠,所以清洗鍋子的時候,我也會幫它們一起洗個澡~
它除了下方本身的鍋子,還內附一個炸籃,打開後會看到一個黑色的把手,別懷疑,那是炸籃的「可拆卸式把手」!它可以輕鬆扣住炸籃,方便我們取出食物
中途要幫料理翻面也是很輕鬆,因為它設置不斷電系統,加熱途中把內鍋拉出再放回,系統都可以幫你記憶時間,繼續氣炸
官網還很貼心的註明,使用前可以拿鳳梨皮或是1/3 的水來開鍋,去除內部新機的味道,但我實際開鍋沒聞到什麼塑膠味,就不特別處理啦
官網上特別指出他們採用1400W的大火力,加上九葉風扇的神助攻,可以讓食物的受熱更加平均,完全不用擔心比較邊緣的食材會不熟。而隱藏式的發熱管設計,也解決食材可能焦掉的疑慮,這幾點也是我實測下來滿有感的部分,看到每塊雞肉都塗上超美的金黃色,口水都要流出來了~
試吃時間!今天做了三道料理,第一道是自製馬鈴薯薯條,第二道是韓式炸雞(外面塗醬是炸完再放上去的),就連韓式海鮮煎餅也可以做,真的是太驚喜了!製作過程超簡單,食材丟進去噴一點油(建議有裹粉的食物要噴一點油,才不會白白的~),就可以直接啟用,時間到了便會出聲提醒
雞肉和薯條內部的口感,都比一般油鍋處理地來得更加柔嫩、細緻,也因為少了油的放置,食物不會被炸到沒水分,反而會將原本食材的水分和鮮度,包裹濃縮在食物當中,呈現更加純粹、原始的新食感,海鮮煎餅也可以做出像外面賣的同等級口感啊~
以上介紹是不是超心動,很想趁機入手一個氣炸鍋呢~我剛剛再去官網看,發現裡面竟然新增限量組,只要購買氣炸鍋,就會再加碼附贈四個好禮,那些東西都超必要的,現在不入手更待何時!如果你想看過實體再購入,也可以直接前往安晴家電位在苗栗的辦公室親自體驗!看社群上的照片覺得他們的辦公室感覺超美的~話說FB上還有他們氣炸鍋的食譜社團,快來一起加入分享自己的獨家食譜,過上水妹妹的少油生活吧> <