Anqueen 安晴全智能萬用壓力鍋好用嗎？
可開蓋煎炒/高壓快煮/6大模式/小家庭 3L容量
一鍋抵多鍋/零廚藝也能一鍵完成美味料理！
萬用鍋、壓力鍋一直是家中必備的廚房小家電
不僅可以快速完成美味佳餚，而且又能有效鎖住食材的營養，
尤其需要長時間燉煮的食材，只要一鍵啟動，就能縮短 50%料理時間~
這次跟大家分享這款安晴家電 2023 新推出的＂Anqueen 安晴全智能萬用壓力鍋
純白簡約風格，放在廚房檯面真的好美呀！
壓力鍋 內容物及產品介紹
主機、不沾內鍋、飯勺、量米杯、電源線及說明書。
上蓋有排氣孔和洩壓鍵，烹煮完成後可以等待自動排氣或者按下洩壓鍵，排氣完後就可以輕鬆開蓋～
洩壓時會有蒸氣排出要小心開蓋，也可以使用濕毛巾覆蓋多一層防護！
分離式鍋蓋附有把手，開蓋時好拿取，防燙鍋體，使用更安心。
Anqueen 安晴全智能萬用壓力鍋，擁有6大模式，
米飯、粥品、燉湯、豆蹄筋、肉類及再加熱模式，
還可以開蓋拌炒，微電腦控溫，一鍵操作好便利～
70 kPa 高壓快煮，可以省下許多的料理時間，
750w 功率，燉煮時省時又省電～
6大模式時間皆可以調整，另外還可以預約時間，保壓時間可以自由調整～
主機後面有集水杯，使用時有多餘的蒸氣或水份都會集中到這裡，
集水杯可拆下來方便清洗！
不沾內鍋好清洗，容量為 3L，適合 3-5人小家庭來使用。
密封圈可拆下清洗，不易卡垢，清潔無死角～
第一次使用時，可以使用乾淨的濕紙巾擦拭表面，
內鍋使用海綿及中性洗碗精清洗後，
注入水至滿水位，煮沸後倒掉，即可開始使用囉！
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壓力鍋 料理食譜分享
有了全智能萬用壓力鍋，用來燉煮咖哩更是省時又快速！
6大模式皆可以調整，可以依據食材的量或大小來調整料理時間～
米飯預設 12分鐘／粥品預設 15分鐘 ／燉湯預設 25分鐘
豆蹄筋預設 40分鐘／肉類預設 35分鐘／再加熱預設 5分鐘
豬肉咖哩～肉類模式
食材
里肌肉切小塊 400 克
紅蘿蔔 1 條
洋蔥 1 顆
馬鈴薯 1 顆
蒙特樂咖哩塊 1/2 盒
作法
紅蘿蔔、洋蔥 、馬鈴薯洗淨切小塊，里肌肉和咖哩塊及所有食材放入內鍋，
開水加至淹過食材，但不可以超過滿水位線＜MAX>
蓋上鍋蓋，確認合蓋上鎖後，選擇＂肉類模式＂預設 35 分，按下＂啟動＂
時間到會有＂嗶嗶聲＂，這時可以等自動排氣或者按下洩壓鍵，
排氣完後就可以輕鬆開蓋～
噹噹噹～香噴噴又熱騰騰美味＂豬肉咖哩＂完成囉！！！
配上白飯還可以吃上好幾碗！！！
五香滷豬腳~豆蹄筋模式
每次用湯鍋滷豬腳，都需要花很多時間，
現在使用全智能萬用壓力鍋，只需燉煮 30分鐘，
就能完成色香味俱全的香Q五香滷豬腳～
食材
豬腳 1斤
調味料
醬油 150 ml
味醂 100 ml
蠔油 1 大匙
砂糖或冰糖 2 大匙
萬用滷包 1 包
八角 8 個
氣泡水 450 ml
作法
豬腳先用洗淨後，再用熱水川燙後備用
把川燙後的豬腳和水煮蛋放入鍋中
加入所有調味料和氣泡水最後再放入八角
水位不可以超過滿水位 MAX 喲！！
放入全智能萬用壓力鍋中，記得蓋子上鎖，
選擇＂燉煮模式＂時間設為 30 分鐘，最後記得按下啟動鍵喲~
非常軟Q的五香滷豬腳輕鬆上桌~
滷好的豬腳香Q軟嫩，配飯或拌麵都好吃！
豬腳取出後，滷汁最後可以留下來，用來滷蛋和豆干也不錯～
直接使用剩下的滷汁，放入水煮蛋及豆干，
選擇＂煮湯模式＂時間設為 25 分鐘，
完成後，就能有好吃的家常菜可以享用~
白米飯~米飯模式
使用 Anqueen 安晴全智能萬用壓力鍋來煮白飯，
只要選擇＂米飯模式＂～ 12分鐘，就能快速完成~
使用量杯，白米和水的比例為 1:1 ，白米洗淨後瀝乾水分，
2杯米/2杯水，或者是直接加水至刻度 2，
完成後的米飯軟硬度剛好，孩子們都很喜歡～
蒜香豬肉~加熱模式
全智能萬用壓力鍋可以開蓋拌炒，這一點很不錯！
選擇再＂加熱模式＂，時間調整至10分鐘，
放入些許麻油和蒜片爆香後，放入豬肉片和香菇拌炒，
好吃的家常菜～蒜香豬肉完成囉！！！
孩子們最喜歡什錦炒飯，先開蓋拌炒，再選擇米飯模式～ 12分鐘
好吃又入味的＂雞肉什錦炒飯＂美味上桌！
食材
去骨雞腿肉 1 片切小塊
米 2 杯
玉米粒 2 大匙
紅蘿蔔絲 1/2 條
洋蔥 半顆 切絲
調味料
醬油 2 大匙
味醂 1 大匙
胡椒粉 適量
鹽 1 小匙
作法
選擇再＂加熱模式＂，時間調整至10分鐘，
鍋內放入適量的油，加入去骨雞腿肉拌炒，
再加入紅蘿蔔絲、洋蔥、和玉米粒炒香~
把米洗淨並瀝乾水份，加入鍋內拌勻，加入 2 杯水，還有調味料拌一下，
選擇＂米飯模式＂～ 12分鐘就能完成，加點蔥花拌炒一下更是好吃～
粒粒分明的雞肉什錦炒飯，滿足全家人的胃～
皮蛋瘦肉粥~粥品模式
以往煮粥、熬粥總要花費許多時間，使用壓力鍋來煮粥，
不僅粥軟嫩滑順，味道讓人讚不絕口！
食材
皮蛋 2 顆
白米 1 杯
薑絲 適量
豬肉絲 100 克
蔥花 適量
調味料
白胡椒 適量
鹽 少許
作法
皮蛋切小塊和豬肉絲、薑絲放入鍋中，米洗淨後倒入鍋中，
加入水至刻度 5，選擇＂粥品模式＂～15分鐘就能完成，調味後美味上桌～
皮蛋瘦肉粥再灑上些許蔥花，看起來更有賣相～
不用在外出排隊，在家就能輕鬆享用好吃又綿密的美味粥品！
喜歡用壓力鍋燉煮湯品，不僅肉質軟嫩，更省下50%的料理時間~
蘿蔔排骨湯~燉湯模式
食材
排骨 1 斤
白蘿蔔 1/2 條
紅蘿蔔 1 條
作法
排骨洗淨，用熱水川燙後備用
蘿蔔切小塊和排骨一起放入鍋中，加入適量的水，
勿超過滿水位，選擇＂燉湯模式＂時間 25分就能完成~
只要把食材放入鍋中，一鍵啟動，不用顧爐真的好方便呀！！！
孩子們喜歡的藥膳香菇雞湯也難不倒~
紫米紅豆湯~豆蹄筋模式
想來點甜湯，使用 Anqueen 安晴全智能萬用壓力鍋，
紅豆不需浸泡，一樣以做出軟Q好吃的紫米紅豆湯~
食材
紅豆 1 杯
紫米 1 杯
黑糖 3 大匙
作法
紅豆、紫米洗淨瀝乾水份，倒入內鍋中，
注入開水至刻度 5 ，蓋上上蓋，選擇＂豆蹄筋模式＂時間設定 25分，
等降壓後再開蓋，加入適量黑糖~
營養滿分的紫米紅豆湯完成囉~
孩子們的下午甜品輕鬆完成～
蒸蛋/蒸饅頭～加熱模式
使用 Anqueen 安晴全智能萬用壓力鍋，蒸蛋蒸饅頭也 ok～
每天都要一顆水煮蛋，使用壓力鍋也能省時不費力！
Anqueen 安晴全智能萬用壓力鍋，容量有 3L，內鍋大約可以蒸煮 10顆蛋，
內鍋倒入開水至刻度 2，放入蒸架，再放上水洗過的蛋，蓋上家中現有的鍋蓋
選擇再＂加熱模式＂時間調整至10分鐘，按下啟動～
嗶嗶嗶～時間到，簡單的水煮蛋完成囉～
早上想吃蒸饅頭也可以喲！！！
在蒸架上放烘焙紙再放饅頭～一樣的蒸蛋步驟，就能完成～
產品使用心得
這次做了幾道料理，需要花時間熬煮的食材，
只要放入壓力鍋中，選好模式，一鍵按下不用顧火，就能輕鬆完成～
高壓炊煮省時不費力，3L 小家庭容量符合全家人的需求~
這款廚房不可或缺的好幫手，推薦給您！
